阳山：荷鲜菇食用菌抢“鲜”上市
摘要 :
近期，在阳山县黎埠镇燕岩村荷鲜菇食用菌专业合作社食用菌种植基地，工人们正忙着采摘、精选、包装和发运刚采摘的各种食用菌，供应春节市场。
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近期，在阳山县黎埠镇燕岩村荷鲜菇食用菌专业合作社食用菌种植基地，工人们正忙着采摘、精选、包装和发运刚采摘的各种食用菌，供应春节市场。 走进菌菇大棚基地，放眼望去，一排排菌棒整齐排列着，菌棒上正长出一朵朵娇嫩新鲜的平菇，大大小小的像一把把小雨伞，棚内弥漫着蘑菇特有香味。村民们手拿剪刀和桶忙着采收，丰收的喜悦溢于言表。
荷鲜菇食用菌专业合作社负责人：现在，我们加班加点组织工人采摘成熟的各类菌菇，以最快的速度运往市场，确保客户收到的蘑菇是新鲜的。 阳山县荷鲜菇食用菌专业合作社成立于2008年，是清远市第一家食用菌专业合作社。全社现有50多个基地，遍布阳山13个乡镇，以香菇，平菇，猴头菇，姬松茸等食用菌为主要栽培品种。产品主要销往珠三角。荷鲜菇食用菌基地位于黎埠镇燕岩村，这里山清水秀、气候宜人，尤其适合食用菌的生长。食用菌的生长，除了对环境要求严格之外，栽培方式十分讲究。 荷鲜菇食用菌专业合作社负责人：我们将农林下脚料和玉米芯粉碎后，作为栽培的原材料，不添加化肥、农药，所以营养价值更为丰富，品质更佳。这样栽培出来的食用菌，带有淡淡的清香味，吃起来更为爽口、清甜。
合作社还主动为当地妇女提供免费种养技术指导和管理技术技能培训，鼓励带动一批妇女加入合作社“抱团”发展。同时坚持优先聘用留守妇女，使当地妇女在家门口就业，帮助当地农村妇女致富增收。 村民 刘女士：我从去年4月份（广州）回来，平时这里有活干的时候就过来赚点收入，又可以照顾家里又近，几分钟就到了又方便。 村民 陈女士：我做了两年多了，做一天就100元，活多的时候做满一个月就有 3000（元），在这里做比较近家里又照顾到家里，挺方便的。 |
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